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銀髮營養補充指南：一文了解攝取及飲食建議

銀髮保健

本文內容：

老人營養需求 |助長者實行健康飲食 |適合長者的營養補充品 |營養補充品購買準則 |萬寧營養師建議

*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。

老人營養需求

隨著年齡增長，老人的新陳代謝速度會變慢，或因為食欲下降、吞嚥有困難或牙齒脫落等，令吸收營養的能力降低。因此，老人的飲食應以低油、低糖、低鹽及高纖的食物為主，例如蔬菜、水果、全穀類、豆類、家禽和魚類等。此外，老人也應該多攝取富含蛋白質、維他命D及鈣質的食物或營養補充品，以幫助維持身體機能和預防營養不良。

助長者實行健康飲食

隨著年齡增長，老人的新陳代謝速度會變慢，或因為食欲下降、吞嚥有困難或牙齒脫落等，令吸收營養的能力降低。因此，老人的飲食應以低油、低糖、低鹽及高纖的食物為主，例如蔬菜、水果、全穀類、豆類、家禽和魚類等。此外，老人也應該多攝取富含蛋白質、維他命D及鈣質的食物或營養補充品，以幫老人應該避免攝取過多的高熱量和高脂肪食物，以免導致肥胖和其他健康問題。此外，年老後胃口和消化能力也會較年輕時期減少，因此在飲食上應該要有適當的安排，例如少食多餐和避免食用過於油膩食物。另外，老人也應該要注意攝取足夠水分，以預防脫水和促進消化。助維持身體機能和預防營養不良。

適合長者的營養補充品

老人如果無法從日常飲食中獲得足夠的營養，可以考慮服用營養補充品來彌補不足。選擇營養補充品時，老人及其家人應該根據其健康狀況和營養需求來選擇產品。例如，有風險的老人，就應該要避免含有過多鈉和鉀的營養補充品。另外，老人也應該遵從醫生或營養師的建議，並按照產品標籤上的用量來服用營養補充品，以免造成健康問題。

營養補充品購買準則

銀髮族在選擇營養補充品時，應留意以下幾點：

1. 產品成分及功效	選擇可針對自己需求的營養品。
2. 產品質素	選擇信譽良好、品牌知名的產品，並留意有否具權威的機構認證。
3. 產品價錢	價錢低不等於沒質素，但過於便宜的產品可能質素參差。
4. 服用方法及次數	要按照產品指示的服用頻率、數量及其他要求等來服用。
5. 自己的身體狀況	長期病患者需注意產品對身體及藥物的影響