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心血管保健
*本文章內容純屬專家個人意見,詳情請諮詢專業人士意見。
血糖是人體能量的來源,但過高或過低的血糖水平都會對身體造成傷害。身體無法適當地處理血糖,就會增加患上糖尿病和其他健康問題的風險。因此,我們必須找到方法來穩定血糖,並且要特別注意血糖水平穩定,以減少糖尿病和其他健康問題的風險。
青少年對控制血糖十分重要,因為這是他們養成健康習慣的關鍵時期,也是修正不良生活及飲食習慣的最佳時機。要保持血糖水平穩定,就必須注意飲食,運動和生活習慣。
飲食習慣對血糖控制有著決定性的影響,因此青少年必須注意飲食,別自恃年輕而暴飲暴食,才能保持血糖水平穩定:
適當攝取膳食纖維
膳食纖維可減緩吸收食物中的糖分,從而幫助維持血糖水平。因此,青少年應該多攝取蔬菜、水果、全穀類等富含膳食纖維的食物。
控制碳水化合物攝入量
碳水化合物會分解成葡萄糖進入血液,從而導致血糖升高。因此,青少年可選擇低GI指數的碳水化合物食物,例如糙米及全麥麵包等。
避免飽和脂肪和反式脂肪酸
飽和脂肪和反式脂肪酸會導致體重增加,並且影響胰島素功能。因此,青少年可多選擇低脂肪乳製品、避免食用油炸食物等。
選擇健康的蛋白質來源
過多攝取飽和脂肪含量高的蛋白質,會對血糖控制產生負面影響。因此,青少年應該選擇健康的蛋白質來源,例如雞胸肉、魚類、豆類等。
宜選擇健康的烹飪方式如選擇蒸、煮、烤等烹調方式,而避免過度油炸。此外,也應該避免過度使用調味料,以免增加食物的熱量和脂肪含量。另外,過度飲酒 會對血糖控制產生負面影響,因為酒精會影響胰島素的分泌和使用。因此,青少年應該避免過度飲酒,才能保持血糖水平穩定。
過重可增加患上糖尿病和其他健康問題的風險。因此,青少年應該保持健康的體重,才能保持血糖水平穩定。運動除了可幫助控制體重,亦可增加身體對血糖的利用。青少年應該選擇適當的運動方式,例如快步走、游泳、籃球等有氧運動,每周至少三次,合共2.5小時。
壓力會釋放壓力荷爾蒙,影響血糖水平,因此,青少年宜學會減壓,例如透過運動、休息、放鬆等方式,來減少壓力。在青少年時期,如能建立以上良好的生活及飲食習慣,便可持續久穩定血糖,避免多種心血管疾病的風險了。
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