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空腹服維他命C是否安全？教你維他命C的最佳攝取時間與方法

營養保健

本文內容：

生活中不可或缺的維他命C |空腹時服用維他命C會更好吸收嗎？ |飯前或飯後服用維他命C有甚麼分別？

*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。

生活中不可或缺的維他命C

維他命C是水溶性維他命，人體不能自行合成，因此需要透過飲食或營養補充劑攝取。維他命C在人體中有著重要的功能，包括抗氧化效果，可中和導致老化的自由基，以及能夠促進膠原蛋白合成，有助維持皮膚、骨骼和牙齒健康，以及促進鐵質吸收。當然，維他命C也是免疫系統的強大後盾，有助對抗病毒和細菌。

空腹時服用維他命C會更好吸收嗎？

許多人認為，如果空腹時服用維他命C，身體便能更好地吸收營養素。但事實真的如此嗎？其實飽肚或空腹服用維他命C也是安全的，但建議大家在進食後才服用維他命C，因為配合其他營養素，才可讓身體更易吸收。

飯前或飯後服用維他命C有甚麼分別？

只要每天也在相若時間服用維他命C，身體便能夠持續吸收營養素。不過，如果我們選擇以補充高劑量維他命C，有機會刺激胃黏膜，導致胃部不適，此時便可考慮在進食後半小時至一小時後才服用，讓身體有足夠時間消化食物，減低刺激胃部的風險。

值得注意的是，維他命C的攝取應該遵從建議的劑量，過量攝取可能導致不良反應。如果你有特定的健康狀況或正在服用其他藥物，建議先諮詢藥劑師或營養師的建議，他們可以根據您的健康狀況、營養需求及用藥情況等因素，提供針對性建議。藥劑師可以評估你的情況，判斷是否適合使用維他命C，並為您選擇適合的劑量。