節日聚會宿醉急救全攻略：緩解方法、飲食建議與預防策略|萬寧健康頻道

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節日聚會宿醉急救全攻略：緩解方法、飲食建議與預防策略

*本文章內容純屬專家個人意見，詳情請諮詢專業人士意見。

宿醉是飲酒過量後引起的不適，包括頭痛、噁心、嘔吐、口乾舌燥、腹瀉、疲勞、暈眩、注意力不集中和記憶力減退等，通常在第二天出現。宿醉的成因可與酒精對身體的影響，以及健康狀況有關。

酒精是有毒物質，會影響大腦的神經傳導，導致暫時性的腦部功能改變，表現為說話不清晰、步履蹣跚、平衡能力減弱等。此外，酒精亦會刺激胃黏膜，分泌大量胃酸，導致胃部不適。宿醉是由於飲酒過量引起的，宿醉症狀通常是在血液中的酒精含量下降至零或接近零時開始。

酒精會影響生理時鐘，令人難以入睡，而且睡眠質素較差，因此宿醉者通常有睡眠不足的問題。此外，酒精雖可促進睡眠，但會減少深層睡眠時間，令第二天起床時感覺疲勞。

在宿醉期間，適當的飲食可以幫助緩解症狀和促進身體恢復。以下是一些宿醉期間的飲食建議：

補充水分	喝足夠的水可以幫助緩解宿醉的脫水症狀。
補充電解質	飲用椰子水或運動飲料也可以幫助恢復身體的電解質平衡。
避免刺激性食物	宿醉時可能出現胃部不適，因此應避免食用刺激性食物，如辣椒、醋及芥末等。

除了在宿醉期間適當飲食來緩解症狀，我們也可以在飲食方面採取預防措施，減少宿醉出現的機會。以下是一些預防宿醉的策略：

飲食前補充脂肪	在飲酒前飽肚可以減緩酒精的吸收速度，從而減輕宿醉症狀。建議在飲酒前食用一些富含健康脂肪的食物，如堅果、牛油果等。
多飲水	喝完一杯酒後再喝一杯水，可幫助保持水分。
宜淺酌	建議每小時最多喝一杯酒。
適量飲酒	女性每日最多飲酒一杯，男性每日最多飲酒兩杯。舉杯前要確定這晚的喝酒數量，並且要堅持。