Skip to content Skip to navigation menu Loading
Do you want to delete selected products from wishlist?
Yes
No

元宵健康選擇:營養師推薦低糖糖水最佳配搭

*本文章內容純屬專家個人意見,詳情請諮詢專業人士意見。

healthChannelImg

糖水+湯圓= 糖+糖?

糖水再加上糯米湯圓,糖分難免超標。萬寧營養師建議減少糖分的做法是,以蜜棗、桂圓、蓮子、紅棗、柑桔片或柿乾等相對天然的食物等代替人工糖,甜度和營養價值更勝糖。另外,糖水也可加入紅豆、綠豆、花生、蓮子、杏仁、核桃或黑芝麻等來增味,減少糖分,增加營養。

低糖湯圓更美味

為自己及家人炮製低糖湯圓,熱量和糖分便能更低。例如以糯米粉、豆漿和藜麥來揉成糰,成為湯圓皮;餡料則選擇紅棗、核桃碎、綠豆、花生或蓮子 ,同樣美味。如果要購買現成湯圓,亦可尋找低糖為主的產品,但需注意隱藏在湯圓或糖水中的糖分水平,應看清楚包裝所寫的成分。

健康湯圓營養豐富

健康湯圓含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維和礦物質,營養價值較高。例如,湯圓中的糯米含有豐富的膳食纖維和蛋白質,可增加飽腹感和促進腸道蠕動;糖水中的紅棗富含維他命C和礦物質,可增強免疫力和補充營養。

注意湯圓進食量

雖然低糖湯圓和糖水是較健康的選擇,但仍需注意攝取量。湯圓的糯米成分較難消化,建議每次食用量要適中,平日飲食要搭配蔬菜和蛋白質,平衡飲食。遵循營養師的建議,便可讓你吃得健康又美味!

© 2025 Mannings All rights reserved
The Dairy Farm Company, Limited 牛奶有限公司